Heart Health: मसालो में शारीरिक गतिविधियों को स्वास्थ रखने के लिए गुण होते है। यहां उन मसालों के बारे में बात की जारही है जो आपके दिल व दिमाग को स्वस्थ रखने में मदद कर सकते हैं.
दिल के लिए फायदेमंद हैं ये मसाले (Heart Health)
धनिया: धनिया के बीजों में उल्लेखनीय हाइपोलिपिडेमिक क्रिया होती है (रक्तप्रवाह में लिपिड स्तर, विशेष रूप से कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स को कम करने की क्षमता को संदर्भित करता है।) एलडीएल कोलेस्ट्रॉल का उच्च स्तर हृदय रोग के लिए एक महत्वपूर्ण जोखिम कारक है।
दालचीनी: सक्रिय घटक सिनामाल्डिहाइड और सिनामिक एसिड को नाइट्रिक ऑक्साइड का उत्पादन करने की क्षमता के साथ-साथ संबंधित सूजन-रोधी गुण के कारण इसे कार्डियो सुरक्षात्मक कहा जाता है।
काली मिर्च: यह मायोकार्डियल रोधगलन या दिल के दौरे और दबाव अधिभार-प्रेरित हाइपरट्रॉफी में हृदय कार्यात्मक पुनर्प्राप्ति में मदद करती है।
हल्दी: जब हृदय रोग की बात आती है तो करक्यूमिन आपके रक्त वाहिकाओं की परत, एंडोथेलियम के कार्य में सुधार कर रहा है। करक्यूमिन सूजन और ऑक्सीकरण को कम करने में मदद कर सकता है जो हृदय रोग में भूमिका निभा सकता है।
लहसुन: लहसुन में सक्रिय यौगिक एलिसिन लिपिड संश्लेषण में शामिल एंजाइमों को रोकता है, प्लेटलेट एकत्रीकरण को कम करता है, ऑक्सीकृत एरिथ्रोसाइट्स और एलडीएल के लिपिड पेरोक्सीडेशन को रोकता है, एंटीऑक्सिडेंट स्थिति को बढ़ाता है, और एंजियोटेंसिन-परिवर्तित एंजाइम को रोकता है।
